BERITAMUARA.COM – Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Pemkab Kukar) secara resmi membuka Festival Nasi Bekepor ke-VI yang diselenggarakan oleh Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (Fisipol) Universitas Kutai Kartanegara (Unikarta),
Kegiatan yang berlangsung meriah di lapangan Unikarta itu dilaksanakan pada Senin (16/6/2025).
Bupati Kukar Edi Damansyah melalui Plt. Kepala Dispar Kukar, Arianto menyampaikan apresiasi dan dukungan penuh terhadap terselenggaranya festival tahunan ini.
Dalam sambutannya, Arianto menyampaikan bahwa Nasi Bekepor bukan hanya sekadar makanan khas, melainkan simbol kuat nilai kebersamaan masyarakat Kutai.
“Filosofi Nasi Bekepor adalah kebersamaan dalam satu periuk, mencerminkan semangat gotong royong dan solidaritas sosial yang sudah menjadi ciri khas budaya kita,” ujarnya.
Arianto juga mengapresiasi BEM Fisip Unikarta yang telah konsisten mengadakan festival ini hingga tahun keenam.
“Kegiatan seperti ini bukan hanya melestarikan budaya kuliner, tetapi juga menjadi ruang pembelajaran bagi mahasiswa untuk mengasah soft skill dalam organisasi, manajemen, hingga kewirausahaan,” ucap Arianto.
Ia menekankan bahwa Festival Nasi Bekepor sejalan dengan visi Kukar Idaman yang saat ini dijalankan Pemkab Kukar.
Menurutnya salah satu fokus utamanya adalah penguatan ekonomi kreatif dan pengembangan potensi lokal, termasuk sektor pariwisata dan kuliner berbasis budaya.
“Festival ini bisa mendorong munculnya ide-ide bisnis baru dan memperkuat promosi pariwisata lokal. Ini juga dapat menumbuhkan rasa bangga terhadap warisan leluhur yang patut terus dijaga dan dikembangkan,” jelasnya.
Arianto mengingatkan bahwa generasi muda, khususnya mahasiswa, harus adaptif, kreatif, dan inovatif, mereka diharapkan mampu menjadi agen perubahan yang berkontribusi dalam pembangunan daerah melalui pendidikan dan pengembangan sumber daya manusia.
“Saya mengajak seluruh civitas akademika Unikarta untuk terlibat aktif dalam seluruh proses pembangunan daerah, demi mewujudkan Kukar sebagai daerah yang sejahtera dan berbahagia sesuai dengan cita-cita Kukar Idaman,” kata Arianto
Menutup sambutannya, Arianto mengucapkan selamat dan sukses atas terselenggaranya Festival Nasi Bekepor ke-VI.
“Saya berharap kegiatan ini dapat mempererat silaturahmi, meningkatkan kecintaan terhadap budaya lokal, dan menjadi inspirasi bagi generasi muda dalam menjaga identitas daerah,”pungkasnya.(adv/zy)