BERITAMUARA.COM — Duta Budaya binaan Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) mendukung pelestarian tradisi kuliner daerah melalui Festival Nasi Bekepor Unikarta.
Sadi Sengkaka Duta Budaya Kukar hadir secara langsung itu mengapresiasi pelaksanaan Festival Nasi Bekepor yang rutin digelar tersebut.
Wakil 1 Sadi Kukar, Reisya Nabila Septi Ramadhani itu sangat senang dapat terlibat secara langsung melihat pelaksanaan Festival Nasi Bekepor Unikarta.
Sebagai Duta Budaya 2025, ia mengaku senang dengan festival yang mengangkat kuliner khas daerah tersebut.
“Nasi Bekepor ini kan makanan khas Kutai Kartanegara. Jadi dengan kegiatan seperti ini, kita bisa melestarikan sekaligus memperkenalkannya kepada generasi muda,” katanya saat ditemui di lokasi acara, Senin (16/6/2025)
Perwakilan dari Kecamatan Tenggarong itu menambahkan bahwa dirinya sudah mengenal Nasi Bekepor sejak kecil, karena sering disajikan oleh sang nenek.
“Rasanya punya cita rasa tersendiri yang khas,” ungkap dia.
Perempuan yang akrab disapa Sasa ini berharap Festival Nasi Bekepor dapat terus digelar setiap tahun, bahkan bisa lebih dimeriahkan dengan melibatkan pelajar dari jenjang SD, SMP serta SMA.
“Lapangan Unikarta ini cukup luas, bisa menampung banyak tamu. Akan sangat bagus kalau ke depan anak-anak sekolah diikutkan untuk meramaikan,” harap Sasa.
Festival Nasi Bekepor merupakan bagian dari upaya pelestarian budaya lokal yang difokuskan pada kuliner tradisional. Kegiatan ini juga menjadi ruang edukasi dan interaksi budaya lintas generasi. (adv/zy)