BERITAMUARA.COM — Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) akan menggelar lomba barista tingkat nasional pada akhir April 2025.
Kegiatan ini merupakan hasil inisiatif komunitas pecinta kopi di Tenggarong.
Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Mikro Dinas Koperasi dan UKM Kukar, Fathul Alamin, mengatakan awalnya kompetisi dirancang untuk level kabupaten atau provinsi.
Namun, tingginya antusiasme peserta dari berbagai daerah membuat ajang ini naik ke level nasional.
“Kompetisi ini awalnya hanya untuk lokal, tetapi antusiasme peserta lintas provinsi mendorong kami menjadikannya lomba tingkat nasional,” ujar Fathul kepada awak media, Sabtu (15/3/2025).
Saat ini panitia tengah menyusun jadwal kegiatan dan berkoordinasi dengan juri nasional.
Bila tidak ada perubahan, kompetisi akan digelar pada 27 April 2025.
Fathul mengungkapkan, sebelum pendaftaran dibuka, sejumlah barista dari luar daerah sudah menunjukkan minat untuk ikut serta.
Menurutnya, selain menjadi ajang unjuk keterampilan, kegiatan ini juga diharapkan dapat memperkuat ekosistem bisnis kopi di Kukar.
“Kami ingin mendorong pertumbuhan industri kopi di Kukar, khususnya di Tenggarong, sekaligus menjaring bakat barista muda,” pungkasnya. (adv/zy)